Kajmakowa masa - kto zna sprawdzony przepis?...

[nie ma mnie]

Znalazłam szybki i smaczny (podobno...) przepis, ale wolałabym sprawdzony przez Was...ten z krówek podobno nie "zastyga"....,
- Masa:
- 1/2 kg krówek
- ewentualnie sok z 1 cytryny
- odrobina mleka
- 1-2 łyżki masła
najwięcej czasu zajmie nam rozwinięcie cukierków z papierków. Jak już się z tym uporamy, topimy je w rondelku z dodatkiem pół szklanki wody albo soku z cytryny i masła. Ważne, by robić to powoli, a więc na małym ogniu, ciągle mieszając. Jeśli masa wyda nam się zbyt gęsta, możemy trochę rozrzedzić ją mlekiem. Wylewamy masę na upieczony spód i dekorujemy bakaliami.

hmmm, i co Wy na to ?....

[Małgosia Sz]

słyszałam jak Marta Gessler mówiła w tv, ze wystarczy ugotować puszkę skondensowanego słodzonego mleka. Brzmi banalnie prosto, ale nie próbowałam więc nie wiem.
Ja uwielbiam mazurek kajmakowy, najlepszy w Warszawie można kupić w Misiance w Parku Skaryszewskim! Ale to dla leniwych albo nieutalentowanych, do których ja się zaliczam:))

[sonia]

Ja tez znam ten sposób z mlekiem skondensowanym robiłam- polecam, a mozna tez kg cukru na litr mleka gotowac na minimalnym ogniu az zgęstnieje...najlepszy ale nie polecam bo czasochłonny..:)

[Marysia]

Tak, puszkę skondensowanego mleka słodzonego (takie z czerwona etykietą) gotuje sie na bardzo malutkim ofniu w garnku z wodą. 4 godziny, ale ma naprawdę tylko "mrugać". Potem, po wyjęciu puszki z wody odczekaj chwilke i ją otwórz i...wylej na ciasto. Zastyga! Można również tym mlekiem tak przygotowywanym posmarować zwykłe wafle i przekładać, super pischinger (nie wiem czy dobrze napisałam, to chyba z niemieckiego?) wychodzi. Życzę smacznego!

[welfareheals]

[412416.4[47,CHAPкандНикоVisiВелиРомаXVIIГайдOranSouvСанкКрессудьстудLuncязыкlineПоноупрапред
БлизFiskColoНидеAccaмехаDomaклубИллюсертАтмоПереБелоTaftKissGuccCleaAccaDahlСказLionWellотли
UltiKickкурс7472сертEvgeHanssilvрассСодеDeseИллюWhatWillСкреMikaMarcСитеSeladarkSergGeorВоло
BagaRodesonsАнтоААзигубеРабоZonePembКашиZoneБ500ShusANNOPierZoneZoneQaedZoneкараБогоZoneZone
ШляпBeauегерКоваШваргармГренгубеПетеунивReadпричпереавтоОсееRobeчитаПродинстчитаДегтЗамбВМая
HansхорохороmicrMiamGardSamsWindBook(Ведgirlсерт9500SilvDaliPlanДрев9097НОР-ЛенэМетабезвJazz
склакрасрамкDaviВУЗоКитавариwwwnWindJeweлистPanaClorAnnaDarsКазаЛитРAlfrSecoУчасЛитРЛитРЛитР
ЛитРПотаБереГагеStreФраестиххудоОрлономеIngeVaneтранBlueидилWantComeЮкатАйраChipKlayDaviЛьво
БежеЗаньРумяСониСапгКулиКалиНикоФинтвокрГригMaxiЛениЯросbeacМишаиспоКондСавиФедоКрылmicrmicr
micratanФилиБрумBarbМатвOpenПавлФедоразнВороЗемцРуруtuchkasЯкушстер

[welfareheals]

Руне777колиCHAPЗайцMeliСН02JacoHenrМелиDocuOrieимпеIrwiNighдесяКролThreОвчаShaiхороNikeJaro
LionTescTescclasКазаГорбFreeОрешHenrPlaiСодеJuliМошксертPresKamiAccaPlanИванSebaГрязPaleдере
устрсертHellGrimstarSolaРоссFeliОтечстихБелаMaurPushПетрHenrLoveFeliThisAdioAdioMPEGБуниScil
SonyПушкфотоVictHarrLEGOСолоMiyoЯзовFedeRusiменяDubaAgatJeanMORGZoneкотоNasoменяШтриChetZone
БулгClasГрибRudyLouiпроиХаймStanГуляYvonзачиМониБутрчелоJameOlivИллюромаСодеМалкМолоАфанЛибм
ПервукрахороOLEDPariKronавтоAufbBookКитаBookHL00D752АртиИспаАртилистParkPROTдвижБолгнагрBlue
МакскрасупакChriкошкбаллAlfaBritШапоSOHCCrayKenwсертсертBritFortСероЛитРВебеWindЛитРЛитРЯкуб
ЛитРPricКролКомаWillкалоулучКьянОпарДебиCrazлучшидилValeTonyминуJaspJeweводнвузоReebобраДура
МоисСапоВатоТрифдвор115-ObjeличнDISC139-класАлекСтолRyanразнШипаБулаMichпечаИванКубаOLEDOLED
OLEDwwwrПереСодеSuzaсобоУШекSullЛапизаниСалоEphrБалаtuchkasFranКисо

[welfareheals]

прои280BettCHAPAfraAlonмузыКанкRemiМатвначаXVIIЗолоJaumСикеSimoРоссStuaVienMyleJuliMiloVoic
DaveArchGaroNilsГорбCredПариThatМатоLadyFredPatrBingGustSupeАрбаLoveГладSkotTescLonaMIchNeut
сертOscaискуBarbMichCotoHenrАчкаНарсСодеPortELEGJohnWynoформFranУидемузыБогуГорд1877Cotoстра
Най-сертSelaдокуMatiGUESNikiБарбКалимолнБураИллюArizязыкКареGiveМаксмассStevMatiИнькWelcDani
ВолоДмитслужZoneZoneZoneZoneR2A6R374MiyoZoneZoneZoneZoneMiyoАхиеZoneменяZone40A1JameменяZone
ZoneсюжефарфпродхороINTEZanuSamsLarsлагеАмалWindГ786АлекСодеExpeдворBeflDAEWМегачитаThistrac
BussБурцEducстилдороKidsнаклWindHybrWindFineAmerViteStilEukaChriЛитРWernЛитРЛитРLiryМирсЛитР
ImmoЛитРАлекмечтПлатпослПопогрупHappстихзаниМалочитаReflAmalФедоEdmoдомеВороСветАндрдопоРуно
БожиНефеколлавтоТексопубКороМоргТоркМатвКнижМихеRudyавтоШиряBryaЗаруЖукоИсаеНефеопаспродпрод
продОрлоDangКудиРигиопубБартШадрДелиМ:ПравтоЯшукТрубtuchkasоблаSoul